2 Tiệm bánh mì ngon mê ly đến Bảo Lộc nhất định phải thử

“Bánh mì” món ăn đã đưa ẩm thực Việt Nam vươn ra sánh vai cùng ẩm thực thế giới.

Chính là món ăn quốc dân, xuất hiện khắp mọi nơi, từ những xe, gánh bánh mì nhỏ cho tới tiệm lớn.

Một thành phố như Bảo Lộc đếm không biết bao nhiêu nơi bán món ăn quốc dân này. Nếu có cơ hội ghé ngang thành phố ngát hương trà này thì bạn nhớ ăn thử bánh mì của hai quán mà VILL giới thiệu cho bạn dưới này nhé!

1. Bánh Mì A Đạt

Chẳng phải tiệm lớn, cũng chẳng phải cửa hàng, A Đạt chỉ đơn giản là một xe bánh mì nướng nhỏ nhỏ.

Ấy thế mà người Bảo Lộc không có ai là không biết đến, họa chăng là không biết tên chứ nhắc đến xe bánh mì thịt nướng ở trường cấp 3 Bảo Lộc hay ở bờ hồ là ai cũng biết.

Thoát cái mà A Đạt đã  đã có mặt ở vùng đất Bảo Lộc này mấy chục năm rồi.

Hai vợ chồng cô chú cứ mỗi sáng lại đẩy xe  ra khu cổng trường cấp ba Bảo Lộc bán cho các bạn học sinh mùa đi học, bây giờ thì sáng bán ở ngã tư Trần Quốc Toản (ngay đường vô bệnh viện mới); chiều cô chú đẩy xe bán ngay bờ hồ nè.

Hiếm có quán nào như bánh mì A Đạt, ở đây chỉ bán duy nhất một loại “bánh mì thịt nướng” không có loại nào khác.

Cho dù mua vào giờ nào bánh mì của cô chú lúc nào cũng mới giòn ngon, nóng hổi.

Thịt ở đây hoàn toàn là thịt ba chỉ heo, được ướp theo công thức riêng khi nướng lên rất mềm và ngon, không quá mỡ nhưng vẫn béo béo thơm.

Ổ bánh nhỏ nhỏ được quết chút ớt sate, thêm đồ chua, dưa leo lau răm, rồi cho thịt nướng vào giữa, rưới chút nước sốt nữa. Đơn giản thế thôi mà cửa đổ biết bao con người, đã ăn một lần sẽ lại ăn nữa, ăn mãi.

Cứ chiều chiều đi ngang bờ hồ lại thấy có mấy người dừng xe máy lại đứng đợi mua. Mỗi người 2 ổ, 4 bổ,… thoáng cái lại thấy cô chú đổi thố thịt mới nướng tiếp.

Một ngày bình thường cô chú cũng phải bán được hơn mấy trăm ổ, nhiều khi còn chẳng biết là bao nhiêu.

Bánh ngon mà người bán lại tận tình, dễ thương, khách có đông cỡ mấy, bận cỡ mấy vẫn luôn thấy nụ cười hiện trên hai khuôn mặt.

Xe bánh mì thịt nướng bé bé ấy thế mà năm năm tháng tháng gắn liền với cuộc sống biết bao người con Bảo Lộc.

Địa chỉ quán: Bờ hồ Bảo Lộc đường Trần Phú

2. Bánh Mì Trương Sỏi

Trái ngược với  A Đạt, bánh mì Trương Sỏi có cả cửa hàng lớn, nằm ngay trung tâm thành phố.

Trương Sỏi bán đa dạng rất nhiều loại bánh mì: thịt, chả, heo quay,… và vô vàn loại bánh ngọt.

Ngoài ra tiệm còn bán cả các loại bánh kem từ nhỏ đến lớn phục vụ cho tiệc sinh nhật. Các loại bánh bao có nhân, không nhân, nhân ngọt nhân mặn, trứng cút, trứng muối.

Khác đến quán tha hồ lựa chọn, vào quán rồi bước ra, tay nào tay đó đủng đỉnh, bánh nọ bánh kia.

Đặc biệt không thể không nhắc đến món “best seller” của quán là các loại bánh mì thịt.

Nhắc tới là mình nhớ đến cảnh mỗi lần đến là phải xếp háng đợi hơi lâu, mua ổ bánh mì không bao giờ đợi dưới 10 phút.

Lý do tại sao thì ai đã từng mua ở đây chắc cũng biết. Tiệm lúc nào cũng đông khách đứng kín hai bên tủ.

Quán có lò bánh riêng phục vụ cho khách hàng của quán, lò nướng bánh mì liên tục mà nhiều khi vẫn bị thiếu vì lượng khách mua quá đông.

Hương vị bánh ở đây giống với Sài Gòn, được chủ quán khẳng định chắc nịch ghi lớn trên bảng hiệu và bao bì “Lò bánh mì Trương Sỏi Sài Gòn”.

Theo cảm nhận cá nhân của mình đã từng ở Sài Gòn hơn 6 năm, thì hương vị của Trương Sỏi khá giống với Hà Nội – thương hiệu bánh mì ở Sài Gòn.

  • Bơ béo mà không mặn.
  • Pate thơm ngon, vị vừa ăn.
  • Đa dạng các loại chả: chả lụa, chả bì, chả bò, thịt nguội, thịt heo quay.
  • Có thêm chà bông.

 

Chả hiểu sao tất cả kết hợp lại, hương vị lại rất vừa ăn, không hề bị mặn mà cũng không bị nhạt như nhiều tiệm khác.

Ai fan của heo quay mà ăn bánh mì heo quay của Trương Sỏi xong chắc cũng ghiền mà không cai được ấy chứ.

Mà ổ nào ổ nấy ú nu ú nần ăn một ổ muốn no cái nư rồi!

Mà lạ cái nhiều khi nghĩ bánh mì chắc chỉ ăn sáng thôi, thế mà sáng, trưa, chiều, tối chả có lúc nào tiệm không có khách.

Chủ quán thuê một lúc cả 6 7 người làm mà ai cũng tất bật không lúc nào ngơi tay.

Không những vậy chủ quán mở thêm chi nhánh ở ngay trung tâm huyện Bảo Lâm nữa, phục vụ cho khách ở đây. Để mỗi lần muốn ăn không cần chạy mãi ra Bảo Lộc mà có ngay gần nhà.

Địa chỉ quán: 22 Lê Thị Pha, Phường 1, Bảo Lộc.

Trên đây là những cảm nhận của VILL, hy vọng sẽ giúp mọi người có trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Bảo Lộc. Sắp tới VILL sẽ còn tiếp tục giới thiệu thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa đến với quý độc giả. Rất mong nhận được nhiều sự đó nhận của mọi người dành cho VILL. Theo dõi và tải app VILL – Ứng dụng giao hàng Việt. Nâng tầm cuộc sống Việt!

Dành cho androi: tải tại đây

Dành cho IOS: tải tại đây

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *