VILLSHIPVILLSHIPVILLSHIPVILLSHIP

Từ xưa đến nay, mọi người thường chế biến gà thành nhiều món ăn khác nhau và hầu như góp mặt trong các bữa ăn, bữa tiệc như gà luộc, gà quay, gà kho, gà nướng,… Tuy nhiên, VILL sẽ giới thiệu cho bạn một món gà được biến tấu rất lạ đem đến hương vị thơm ngon khó cưỡng đó là gà nướng muối ớt.

GÀ NƯỚNG CÚC 1/5

Giờ hoạt động: 10h00 – 21h00

Gà được chủ quán chà xát muối để khử mùi tanh và chế biến sạch sẽ nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Gà nguyên con được tẩm ướp theo gia vị của chủ quán trong 1-2 tiếng đồng hồ nhưng chủ yếu là ướp muối ớt nhé! Vì được nướng trong lò quay nên lớp da giòn có màu vàng ươm trông bắt mắt, gia vị ngấm đều vào từng thớ thịt nên hương vị vô cùng thơm ngon. Thịt mềm có chút vị mặn của muối và vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ chinh phục được những thực khách khó tính.

Ăn kèm với gà đó là dưa chua, rau răm và chén muối ớt xanh thơm ngon. Dưa chua gồm có cà rốt và củ cải trắng trộn với giấm. Muối ớt xanh được làm từ nguyên liệu chính là muối và ớt xiêm xanh, lá chanh ngoài ra còn có đường và chanh. Vị cay của ớt, vị mặn của muối, thơm của lá chanh, chua chua của chanh, vị ngọt của đường. Tất cả được xay nhuyễn và hòa quyện lại với nhau tạo nên một chén nước chấm hấp dẫn đến khó cưỡng.

Xé miếng gà nóng hổi chấm vào chén muối ớt xanh khiến bạn phải suýt xoa và nghiện món ăn này ngay từ miếng đầu tiên.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại quán hoặc order qua app VILL nhé:

Leave A Reply