VILLSHIPVILLSHIPVILLSHIPVILLSHIP

Sáng sớm được thưởng thức một tô phở thì thật là ấm bụng đúng không nào? Phở – Món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam tuy nhiên đó đều là phở nước. Vậy còn phở khô bạn đã ăn thử chưa? Phở khô nghe có vẻ lạ đúng không? Món ăn này là đặc sản của người dân phố núi Gia Lai nhé! VILLFOOD sẽ gợi ý cho bạn một quán bán món này ngon chính hiệu đó là quán phở khô hai tô Gia Lai.

QUÁN PHỞ KHÔ HAI TÔ GIA LAI

Giờ hoạt động: 6h00 – 22h00

Địa chỉ: 35 Nguyễn Công Trứ, Phường 2, Bảo Lộc

Phở khô Gia Lai gồm một tô phở khô và một tô nước lèo. Đầu tiên là phải kể đến tô phở khô được chủ quán trộn đều tay và thấm, sợi phở được trộn bằng tương đậu và tương ớt. Nhiều người ban đầu nhìn vô sẽ lầm tưởng nó là sợi hủ tiếu nhưng không phải đâu nhé nó là một loại phở đặc biệt của người Gia Lai. Sợi phở vừa mềm lại vừa dai khi ăn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho thực khách.

Tương đen được chủ quán tự làm nên rất đảm bảo an toàn vệ sinh và đúng vị. Nếu thiếu tương đen thì món này sẽ mất đi phần hồn của nó. Tương đen được làm từ hạt đậu tương, ủ càng lâu thì càng thơm ngon và sánh mịn. Khi ăn bạn nên vắt thêm chút chanh, thả vào tô phở vài lát ớt được cắt mỏng, bỏ thêm ít giá và rau húng quế tô phở sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều đấy nhé!

Tô phở ngon thì không thể thiếu tô nước lèo được nè. Nước lèo có vị ngọt thanh vì được ninh từ xương ống trong nhiều giờ. Có rất nhiều loại nước lèo như gà, bò, bò viên,… Trong tô nước lèo bò thì có nhiều miếng thịt bò được cắt mỏng và mềm, còn tô nước lèo gà thì có miếng đùi gà siêu to khổng lồ luôn nha khi ăn chấm vào chén nước sốt thần thánh thì chỉ có ngất ngây.

Khi thưởng thức hết tô phở khô cùng tô nước lèo bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đến lạ của nó. Tất cả mọi thứ hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng chỉ có ở món phở khô Gia Lai. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì có thể ghé đến quán hoặc thưởng thức tại nhà thì đặt qua app VILL nhé!

Leave A Reply